保定市女子职业中专学校，作为国家级重点中等职业学校，现代服务旅游系以其丰富的专业设置与实践性强的核心课程闻名，为学生提供了多元且富有针对性的专业教育。下面，让我们一起深入了解该系的四大专业方向的特色核心课程。

一、航空服务(3+2)专业核心课程

空乘服务概论：奠定航空服务基础知识，让学生全面认识空中乘务员的职业角色与职责;

客舱服务：教授实际操作技巧，包括紧急处理、乘客服务、机上设施使用等;

航线地理：强化全球航线知识，培养国际视野和跨文化交流能力;

民航服务礼仪：传授标准的服务礼仪规范，塑造良好的职业形象;

民用客运法规：熟悉相关法律法规，确保合法合规地履行职责;

民航英语：提升英语沟通能力，满足国际化民航服务需求;

民航商务运输：涵盖航空货运、票务管理等内容，拓宽行业认知;

民航旅客地面服务：掌握机场地面服务流程与标准，确保乘客体验优良;

市场营销：学习市场分析与推广策略，增强职业发展潜力。

二、铁道运输服务(3+2)专业核心课程

乘务服务：培养列车乘务员必备服务技能和应急处置能力;

礼仪、形体、化妆：全面提升个人形象气质，展现专业风采;

会议服务：学习会议策划与服务流程，增强服务高端客户的能力;

饮食文化：熟悉各地饮食习惯，提供优质餐饮服务;

对客服务艺术：研习精细化服务理念，提升人性化服务水平;

市场营销：掌握铁路运输产品推广与销售技巧，适应市场化运营需求。

三、旅游服务与管理(3+2)专业核心课程

旅游概论：奠定旅游业基础知识，了解行业现状和发展趋势;

景点导游：学习导游讲解技巧，熟知景区历史文化和旅游资源;

导游服务规范：遵循行业规定，提供标准化、高质量导游服务;

前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理：掌握酒店各岗位操作流程和服务标准;

形体、系艺、礼仪：通过艺术修养训练，提高服务美学意识和形象素质;

实践环节：通过实地考察和模拟演练，锻炼实战能力和团队协作精神。

四、旅游服务与管理(职普融通实验班)核心课程

语文、数学、英语：夯实基础学科知识，提高综合素质;

旅游地理、旅游心理：拓展专业知识面，理解旅游行为和目的地特征;

餐饮服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理：聚焦酒店业三大支柱板块，培养专业化管理能力;

旅游概论、旅游地理、旅游心理的融入，旨在使学生在掌握普适性知识的同时，贴近旅游行业的实际需求。

五、营养与保健专业核心课程

正常人体结构与功能：理解人体构造和生理机能，为营养保健工作提供理论基础;

营养与疾病：探讨营养素对人体健康的影响，以及在预防和治疗疾病中的作用;

食品概论、食品安全与卫生：强化食品安全意识，学习食品科学知识及卫生监管标准;

餐饮成本核算：培养经济管理思维，掌握餐饮企业成本控制与财务管理;

药理知识：了解药物的作用机制和合理用药原则，辅助健康管理;

饮食文化：探究饮食习俗与营养搭配的关系，引导科学健康的膳食观念。

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